Bolo de Brigadeiro

Oi mulherada, vamos fazer um bolinho de chocolate com brigadeiro?

Ingr:

1 xicara de manteiga ou margarida
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha com fermento
1 xícara de chocolate em pó,eu usei o 70%, (nunca use achocolatado).
4 ovos grandes ou 5 pequenos
1 colher de chá de bicarbonato
1 xicara de leite

Recheio:

1 lata de leite condensado
4 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de manteiga
2caixas de morango

Modo de Fazer:

Bata a manteiga com o açúcar até virar um creme, adicione os ovos um a um, sempre batendo.
Desligue a batedeira e vá colocando a farinha alternando com o chocolate mexendo devagar com uma colher ou espátula, coloque o leite aos poucos .
Por último o bicarbonato, asse em forma untada e enfarinhada.
Forno pre aquecido, forno médio.

                       A massa fica assim

Vamos fazer o brigadeiro, eu usei esse leite condensado aí 👆🏾ok? Ele é muito bom,adorei .
Coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate.
Leve ao fogo baixo mexendo pra não empelotar, deixe em ponto de brigadeiro mole.

                               Assim 👆🏾
           

        Corte o bolo só meio e coloque metade do brigadeiro e por cima 1 caixa de morangos picados.

                           Dessa forma 👆🏾

Coloque a outra metade do bolo e coloque o restante do brigadeiro e decore com a outra caixa de morangos.
A massa fica superfofa, quando você despeja o brigadeiro ela absorve e fica muito molhadinha .
Uma delícia.